画以表现美为主。中国画既有抽象、透视，也合物理，但为了表现美，往往就得利用不同的角度，画家也可以从各种角度，甚至于是从流动的角度来产生灵感，撷取美的构图。

画花卉时，画面必须注意，比如说一只秋虫，千万不可停在春花上，否则内行一看就知道你肚子里没有货色。画花卉时，用笔用活泼，活泼并不是草率，是要有活力和自然，墨色务必要明朗，不可模糊不清。

比如，画松树，老干如虬龙，松针岁寒而不凋，要画出“苍劲”来。画梅花，“老干如铁，枝柯樛曲”，花朵不畏严寒报春而开，要画出“耐寒喜洁”的性格。画兰花，应画空谷幽兰，点出“清高境界”，方能满纸生香。画菊花，应“凌寒傲霜”，绝无俯仰随人的姿态。

画牡丹，则应注意“华贵浓艳，要画出花中之王的国色天香。画荷花，要表现出它出污泥而不染的“清妍艳丽”、“香远益清”的性格。画水仙，水仙在冬季开花，要突出“冷香”来。画芙蓉，开花时虽已至深秋，但它艳丽不减，要画出“秋艳”、“拒霜”的姿态。

画翎毛，首先明白鸟的雌雄，即使画一只也要画出鸟是雌还是雄。鸟由于生活环境不同而有不同的形体，有勇猛或温驯的各种不同神态。画走兽也一样，各种动物具有不同的情态，总之要画出它们的性格。要懂得动物的喜怒惊恐或安逸舒适等不同神态，才能活泼使人喜爱。

来源：《张大千画语录》